Weihnachtskälbchen

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Frohe Weihnachten und einen guten Start ins neue Jahr wünscht Familie Hirschle. Wir haben uns sehr gefreut, dass heute morgen unser Weihnachtskälbchen von der Erstlingskuh Jana geboren wurde. Es ist…

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Zuchtbulle Juno Landessieger

Zuchtbulle Juno Landessieger
Das veröffentlichte Die HNA über die Leistungsschau
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Lars Hirschle führte das Tier vom Biohof Hirschle über den Laufstieg bei der Leistungsschau des Landesfleischrindertags in Alsfeld. Die HNA widmete dem Ereignis einen vierspaltigen Artikel. Redakteurin Barbara Kamisli beschreibt…

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Panierte Hähnchenteile

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400g Hähnchenteile Oberschenkel in 2 Teile schneiden, Unterschenkel vom Knochen lösen und auch in 2 Teile schneiden 180g Semmelbrösel 60g geriebener Parmesankäse 2 Eßl. gehackte Petersilie 2 Eier 60 g…

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Hähnchenkeulen auf Ratatouille

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Zutaten für 4 Personen: 500g bunt gemischte Paprika 300g Zucchini 1 Gemüsezwiebel 2 Knoblauchzehen 1 großer Zweig Rosmarin 4 Hähnchenschenkel etwas Salz etwas weißer Pfeffer 3 EL Olivenöl 200g Pizzatomaten…

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Hähnchen-Mango-Salat

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Zutaten für 4 Personen: 500g bunt gemischte Paprika 300g Zucchini 1 Gemüsezwiebel 2 Knoblauchzehen 1 großer Zweig Rosmarin 4 Hähnchenschenkel etwas Salz, etwas weißer Pfeffer 3 EL Olivenöl 200g Pizzatomaten…

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