Das Leben unserer Hähnchen
Unsere Hähnchen kommen als Eintagsküken zu uns, männliche und weibliche – wie sie gerade schlüpfen. Die ersten 4 Wochen leben sie in unserem Aufzuchtstall. In dieser Zeit bekommen die Küken die Wärme, Geborgenheit und Aufmerksamkeit die sie brauchen um groß und stark zu werden.
Anschließend geht es in unsere mobilen Ställe. Dort, auf der Wiese und im Stall, haben sie viel Platz zum Toben, chillen, sonnen, scharren, picken,… . Nun kommen auch unsere großen Amrockhähne dazu. Sie übernehmen die Vaterfunktion. Sie zeigen den Kleinen was man fresseen kann und passen auf, dass ihnen nichts passiert.
Mit 11 Wochen fangen wir an die Großen raus zu nehmen. Dadurch bekommen die Kleinen mehr Zeit und Ruhe sich zu entwickeln, was sie später mit jedem Bissen schmecken können. Unsere Hähnchen haben viel Platz und immer frisches Gras. Uns liegt es am Herzen, dass unsere Tiere ein glückliches Leben haben.
Das Futter unsere Hähnchen
Das Futter unsere Hähnchen wird immer auf das Alter abgestimmt. In den ersten 3 Wochen bekommen sie gepresstes Fertigfutter von dem Biofutterhersteller Kaisermühle. Bei Pressfutter können wir sicher sien, das die Küken alle Nährstoffe aufnehmen, die sie am Anfang brauchen. Danach stellen wir auf geschrotetes Futter um welches aus eigenem Getreide, Bohnen und Erbsen besteht. Um die Hähnchen mit allen Nährstoffen und Spurenelementen optimal und artgerecht versorgen zu können, geben wir in das Futter Mineralfutter, Kräuter und Öle (Sesamöl, Nüssöle,..) Diese Zusatzstoffe beziehen wir seit Jahren von der Biomühle und Kräuterfutter GmbH. Da wissen wir, dass die Produkte eine ausgezeichnete Qualität haben und wenn möglich aus Deutschland kommen, was uns sehr wichtig ist aber auch seinen Preis hat.
Durch den Zusatz von bestimmten Kräutern, verschiedenen Ölen und dem Verzicht von Mais versorgen wir die Tiere mit sehr hochwertigen Futter welches einen hohen Gehalt an Omega 3 Fettsäuren hat. Diese Omega 3 FS reichern sich bei unseren Hähnchen dann im Fleisch und in der Leber an. Bei unserer Futtermischung wissen wir, dass es 100% Bio ist und eine sehr hohe Qualität hat.
Durch unsere natürliche Haltungsform, das Gras und die Erde die die Hähnchen fressen und das gesunde Futter sind unsere Hähnchen robust und ausgeglichen und brauch kein Antibiotika.
Aufgrund des hohen Omega 3 Fettaäure Gehaltes tun sie mit dem Fleisch unserer Hähnchen auch etwas für ihre Gesundheit.
Das Fleisch unserer Hähnchen
Durch den Platz und den Bewegungsraum im Stall und auf der Wiese haben die hähnchen ein festes Fleisch und ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Brust und Keule. Aufgrund der langen Zeit die sie zum Wachsen haben und den Kräutern im Futter bekommt das Fleisch seinen leckeren und aromatischen Hähnchengeschmack. Der hohe Gehalt an Omega 3 Fettsäuren im Futter reichert sich im Fleisch und in der Leber der Hähnchen an. Durch den Verzehr unserer Hähnchen nehmen sie diese auf. Ein hoher Gehalt an Omega 3 Fettsäuren wirkt sich positiv auf ihre Gesundheit aus z.B. entzündungshemmend. (Mehr Information erhalten sie z.B. aud der Seite www.omega-balance.de). Da wir eine artgerechte Fütterung ohne Mais haben sind unsere Hähnchen nicht fett und haben keine untypische gelbe Färbung.
So erhalten sie bei uns ein sehr leckeres Fleisch mit desen Verzehr sie sich etwas Gutes tun und ihre Gesundheit unterstützen.
Mit unseren Weidehähnchen können Sie
• den Unterschied und die Qualität schmecken
• mit Appetit und gutem Gewissen essen
• die artgerechte Tierhaltung und die Biologische Landwirtschaft unterstützen