Regionale Wertschöpfung
Unser betriebliches Konzept ist nicht, unbegrenzt zu wachsen, sondern eine bestmögliche regionale Wertschöpfung unter ökologischen Kriterien zu erzielen.
Darum setzen wir auf ökologische Landwirtschaft und erneuerbare Energien. So werden wir auch in Zukunft den einzigen landwirt-schaftlichen Vollerwerbsbetrieb in Eubach erhalten und weiter entwickeln.


Ökologisch wirtschaften
Unsere Kreislaufwirtschaft ist entscheidend für den Erhalt der Bodenfruchtbarkeit. In einer vielgliedrigen Fruchtfolge produzieren wir verschiedene Getreidesorten wie Gerste, Weizen, hafer, Roggen, Tritikale, Erbsen und Bohnen. Alles was auf unseren Feldern wächst wird zum größten Teil in der Tierfütterung eingesetzt. Da der Mist dann wieder auf die Felder als Dünger ausgetragen wird schließt sich so wieder der Nährstoffkreis.