Hirschles Biohof – Gemeinsam nachhaltig wirtschaften
Zuchtbulle Juno Landessieger
Das veröffentlichte Die HNA über die Leistungsschau

Zuchtbulle Juno Landessieger

Lars Hirschle führte das Tier vom Biohof Hirschle über den Laufstieg bei der Leistungsschau des Landesfleischrindertags in Alsfeld. Die HNA widmete dem Ereignis einen vierspaltigen Artikel. Redakteurin Barbara Kamisli beschreibt…

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Panierte Hähnchenteile

400g Hähnchenteile Oberschenkel in 2 Teile schneiden, Unterschenkel vom Knochen lösen und auch in 2 Teile schneiden 180g Semmelbrösel 60g geriebener Parmesankäse 2 Eßl. gehackte Petersilie 2 Eier 60 g…

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Hähnchenkeulen auf Ratatouille

Zutaten für 4 Personen: 500g bunt gemischte Paprika 300g Zucchini 1 Gemüsezwiebel 2 Knoblauchzehen 1 großer Zweig Rosmarin 4 Hähnchenschenkel etwas Salz etwas weißer Pfeffer 3 EL Olivenöl 200g Pizzatomaten…

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Hähnchen-Mango-Salat

Zutaten für 4 Personen: 500g bunt gemischte Paprika 300g Zucchini 1 Gemüsezwiebel 2 Knoblauchzehen 1 großer Zweig Rosmarin 4 Hähnchenschenkel etwas Salz, etwas weißer Pfeffer 3 EL Olivenöl 200g Pizzatomaten…

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